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居銮新市场 Sio Bak |海记肉商:美味传承的缩影

当谈到品尝马来西亚美食的丰富传统时,熙熙攘攘的市场和当地摊位中隐藏着美食宝藏。在居銮巴鲁 (Pasar Kluang Baru) 就可以找到这样的宝藏,那里的空气中弥漫着诱人的 sio bak(烤猪肉)的香气。居銮新市场 Sio Bak |海记肉商是风味、传统和经受时间考验的烹饪遗产的代名词。与我们一起踏上这家标志性餐厅的视觉、声音和风味美食之旅。

传统市场

Pasar Kluang Baru 不仅仅是一个市场;它是烹饪传统的中心。在这里,在喧嚣之中,您会发现一个多年来一直在完善烧肉艺术的摊位。 Pasar Kluang Baru Sio Bak 由 Sea 家族创立,自 1973 年以来一直供应多汁的烤猪肉。这是一个传统与创新相结合的地方,其结果令人赞叹不已。

Sio Bak 工艺

Sio bak,或烤猪肉,是马来西亚最受欢迎的菜肴。 Pasar Kluang Baru Sio Bak 的工艺确实非常出色。五花肉用秘制香料精心腌制,使其味道达到完美平衡。然后,将其烤至完美,形成脆皮金黄,肉质鲜嫩多汁。每一口都是味道和质地的和谐爆发,令人着迷。

风味的传承

Sea家族在创始人Sea先生的带领下,几十年来一直保留着烧肉的传统。他们致力于使用高品质的原料并遵循历史悠久的食谱,这使得他们的sio bak成为真正的风味遗产。每一块sio bak不仅是一种美食,更是一种享受。这是该家族致力于保护传统的证明。

超越小白

虽然 sio bak 是该节目的明星,但 Pasar Kluang Baru 还提供一系列其他令人垂涎的选择。菜单包括美味的烤鸭和烤鸡,两者均以同样的品质和风味为宗旨。这些菜肴是 sio bak 的完美补充,创造出满足各种口味的令人愉悦的组合。

美食之旅

到居銮巴鲁西奥巴克市场 (Pasar Kluang Baru Sio Bak) 参观不仅仅是一顿饭;这是一次深入马来西亚风味核心的美食之旅。在这里,您可以品味生活的简单乐趣,品尝富含传统和正宗的菜肴。无论您是庆祝珍贵传统的当地人,还是寻求正宗居銮风味的旅行者,Pasar Kluang Baru Sio Bak 都能为您提供独一无二的美食体验。

如何找到我们

居銮新市场 Sio Bak |海记肉商位于Pasar Kluang Baru,交通便利,方便居民和游客前往。无论您是使用地图应用程序还是 GPS 导航,找到前往这个美食天堂的路都是一次简单的旅程。只要跟随sio bak 令人难以抗拒的香气。

分享味道

参观居銮巴鲁西奥巴克市场后,考虑在社交媒体上分享您的愉快体验。使用 #PasarKluangBaruSioBak 和 #MMalaysianCuisine 等相关主题标签与其他美食爱好者建立联系,并帮助传播有关这家深受喜爱的烹饪机构的信息。

居銮新市场 Sio Bak |海记肉商不仅仅是一个sio bak摊位;这是对烹饪传统的庆祝和对完美烤猪肉制作艺术的奉献。无论您是想品尝经典的烧肉,还是准备探索其他美味佳肴,到居銮新市场烧肉市场参观都是一次深入了解正宗马来西亚风味的旅程。

区域

地点

谷歌评论

4.2
评论 140
  • Yang
    11 个月前

    烤猪肉很美味。只要说出你想要的份量或价格,他们就会相应地进行调整。烤猪肉多汁可口。皮脆可口。脂肪很好。叉烧不均匀,有的很好,有的很一般,但仍然很美味。

  • Ong Eng Chong
    王永忠
    一年前

    干净又新开的居銮著名烧肉和鸡烧店。我去了位于居銮巴魯巴刹的原摊位。买了一些烧肉和“鸡烧”,切成小块,稍后炒饭。

  • LiAnne Ole
    莉安·欧莱
    8个月前

    我不吃猪肉,但我特意带朋友来这家 Hai Kee 烤肉店,因为我听说这是居銮最好的烤肉店之一。当我们爬完南巴克山到达时,已经快下午 2 点半了。我们很惊讶地得知他们不提供堂食,而是外带!!无论如何,我的朋友买了一点脆皮烤猪肉和叉烧(16 马来西亚林吉特)。她不喜欢,因为里面的肥肉太多了。一半的份量都浪费了。就我个人而言,再也不会带海外游客来 Hai Kee 了!摊位上的年轻男士(屠夫)和年轻女士(收银员)的态度都不太好!

  • Eunice NG
    吴婕妮
    8个月前

    即使包起来,肉质依然多汁,皮也酥脆!——传统烤五花肉应有尽有。如果想尝尝不同的口味,可以试试另一个角落的兄弟店,那里有淡淡的南乳和葡萄酒味(但没有这家那么多汁和酥脆)。

  • ck churusos
    ck churusos
    一个月前

    我和家人总是会去居銮吃烤猪肉,用盐和五香粉调味,外皮酥脆,油脂完美,可以和米饭一起吃,也可以和大蒜和洋葱一起炒,或者干脆直接吃

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营业时间

  • 周一 中午 12:00 - 下午 07:00
  • 周二 中午 12:00 - 下午 07:00
  • 周三关闭
  • 周四关闭
  • 星期五 中午 12:00 - 下午 07:00
  • 周六 中午 12:00 - 下午 07:00
  • 星期日 中午 12:00 - 下午 07:00
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