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Beta KL:以创新和风格重新定义马来西亚美食

Beta KL 位于吉隆坡美食界的中心地带,是将传统与前卫技术完美融合的先驱。踏入这个美食天堂,您就准备好踏上一场超越界限的美食之旅吧。加入我们,探索 Beta KL 的多彩世界,这里的每道菜都通过现代创新的视角讲述了马来西亚的传统故事。

Beta KL:揭开烹饪的面纱:

富有远见的厨师 Raymond Tham: Beta KL 的主厨是厨师 Raymond Tham,他是一位烹饪大师,他对马来西亚风味的热爱和创新技术为 Beta KL 赢得了美食瑰宝的美誉。他致力于突破烹饪界限,厨房出品的每一道菜都体现了这一点。

传统与创新的和谐: Beta KL 的菜单是各种风味的交响乐,将马来西亚传统食材与前卫烹饪方法完美融合。每道菜都经过精心制作,既向该国的多元烹饪传统致敬,又采用了现代、前瞻性的烹饪方法。

特色美食:

Otak-Otak 玻璃容器: Beta KL 推出了 Otak-Otak Terrarium,这是对传统乌达乌达的异想天开的诠释。这道菜装在玻璃容器中,是一道视觉杰作,将马来西亚街头美食的精髓提升到了精致餐饮的高度。

寿司饭: Beta KL 重新定义了寿司,推出了 Nasi Kerabu 寿司。这道菜融合了日本的精准和马来西亚的风味,以蓝豌豆花米饭搭配各种当地食材为特色,展现了餐厅对创新的承诺。

打造 Beta KL 体验:内部提示:

  1. 主厨品尝菜单: 想要全面体验 Beta KL,您可以选择主厨品尝菜单。该菜单精选主厨的创新菜品,带您领略餐厅的烹饪哲学。
  2. 周末早午餐: 探索 Beta KL 的周末早午餐,享受更休闲但同样愉快的体验。尽情享受独特的早午餐,将熟悉的风味与餐厅的招牌风味融为一体。
  3. 鸡尾酒搭配: Beta KL 的鸡尾酒菜单与其食物一样富有创意。您可以考虑将餐点与他们精心调制的鸡尾酒搭配,以提升整体用餐体验。
  4. 私人用餐: Beta KL 提供私人用餐选择,适合亲密聚会或特殊场合。请提前联系餐厅,安排个性化用餐体验。
  5. 预订: 鉴于 Beta KL 非常受欢迎,建议您提前预订,尤其是晚上和周末的座位,以确保您喜欢的用餐时间。

结论:

Beta KL 超越了马来西亚美食的传统界限,提供既扎根于传统又充满创新的用餐体验。从视觉上令人惊艳的菜肴到颂扬马来西亚丰富风味的菜单,Beta KL 见证了该国烹饪界的演变。在 Beta KL 开启一场美食之旅,品尝以天赋和技巧重新演绎的马来西亚风味。

类别

  • 吃喝
  • 米其林 (*)
  • 餐厅

区域

地点

谷歌评论

4.8
评论 1,238
  • Max Yip
    叶先生
    3个星期前

    我们在Beta餐厅度过了一段难忘的用餐体验,它绝对配得上米其林的认可!从我们踏入餐厅的那一刻起,主人Ibrahim先生就热情地迎接了我们,他的服务堪称一流——专业、周到、亲切,贯穿整个用餐体验。他确保我们住得舒适,并悉心照料,还融入了个性化元素,真正提升了用餐体验。菜品?绝对令人惊艳。每道菜都以现代风格巧妙地诠释了马来西亚的风味。摆盘精美,味道更是锦上添花——层次丰富、口感均衡,精心烹制。每一口都讲述着一个故事,厨师如此精妙地展现当地食材的精髓,令我们由衷赞叹。强烈推荐Beta餐厅给那些寻求世界级精致餐饮体验的食客,他们不仅用心经营,传承传统,更注重待客之道。我们一定会再来的!

  • Farah Val
    法拉赫·瓦尔
    2个月前

    这次体验独一无二。客服服务一流。菜品口味丰富,完美融合。厨师技艺精湛。每道菜都绝对美味,强烈推荐。饿着肚子来吧,离开时你一定会吃得饱饱的。

  • Victor H
    维克多
    3个月前

    非常米其林的体验。我倾向于旅行来品尝美食,如果你也这么做,请来这家餐厅。我没有任何抱怨。如果一定要说的话,那就是甜点可以再加一点酱油(虽然甜点很漂亮,味道和视觉效果都很好。除此之外,服务、氛围、食物和葡萄酒搭配对我来说是 9.9/10。感谢厨师和团队

  • Fran Calleja Casado

    这是我人生中最棒的用餐体验之一。Beta KL 不仅仅是一家餐厅,更是一次探索马来西亚美食的真正旅程,它充满深度、创意,并尊重传统。每一道菜都令人惊喜、感动,并讲述着一个个故事。特别感谢 Brahim 和整个团队的出色服务、热情和真挚的热情。吉隆坡之旅不容错过。

  • Arjan
    阿尔让
    2个月前

    一开始菜品最好,后来越来越差。还行,但没什么值得回味的。蔬菜菜单和肉类菜单完全不搭。你会饿着肚子回家!第一家星级餐厅让我失望了。虽然看起来不错,但不值这个价。

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